M.Yoshimura,T.Takaya & K.Nishinari: "Rheological Studies on Mixtures of Corn Starch and Konjac-Glucomannan" Carbohydr.Polymer. (in Press).
M.Yoshimura,T.Takaya & K.Nishinari: "Rheological Studies on Mixtures of Corn Starch and Konjac-Glucomannan" Carbohydr.Polymer. (in Press).
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吉村先生、高谷先生
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