Production of staphylococcal enterotoxin A in cooked rice and limitation of its organoleptic detection
Production of staphylococcal enterotoxin A in cooked rice and limitation of its organoleptic detection
复制标题
米饭中葡萄球菌肠毒素A的产生及其感官检测的局限性
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Satomi Tsutsuura and Masatsune Murata
中科院分区：
文献类型：
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作者：
熊倉 慧;永井俊匡;松岡寛樹;堀 千明;五十嵐圭日子;鮫島正浩;佐藤瑶子，金城みなみ，香西みどり;Satomi Tsutsuura and Masatsune Murata
