高機能性食品素材として有用なオリゴ糖の生産技術開発とその高度利用
高機能性食品素材として有用なオリゴ糖の生産技術開発とその高度利用
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高功能食品原料低聚糖生产技术开发及其先进利用
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中井博之
中科院分区：
文献类型：
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作者：
仁平高則;中井博之;北岡本光;中井博之
