含酪氨酸二肽在脂质体体系中的抗氧化活性与其供电子能力

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发表时间:
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期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
孙为正
孙为正
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
陈冲;赵谋明;孙为正

文献摘要

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