現代イスラーム世界を結ぶ紐帯としてのハラール食品:イスラーム法・ハラール認証制度・食の多文化共生

現代イスラーム世界を結ぶ紐帯としてのハラール食品:イスラーム法・ハラール認証制度・食の多文化共生
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清真食品作为连接现代伊斯兰世界的纽带:伊斯兰法、清真认证体系与食品的多元文化共存

DOI:
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发表时间:
2021
期刊:
立命館アジア・日本研究所学術年報
影响因子:
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通讯作者:
桐原翠
桐原翠
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
桐原翠

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