大橋 実,押谷 五月,大塚 恵,荒川 信彦: "酸素センサ-による大腸菌および酵母の生菌数の迅速推定法の開発" 食品衛生学雑誌. 32. (1991)

Minoru Ohashi、Satsuki Oshitani、Megumi Otsuka、Nobuhiko Arakawa：“使用氧传感器开发大肠杆菌和酵母活菌计数的快速估计方法”《食品卫生杂志》32。（1991）。