分离自贵州侗族苗族发酵肉中两株乳酸菌的耐受特性分析
分离自贵州侗族苗族发酵肉中两株乳酸菌的耐受特性分析
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
湛剑龙
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
娄利娇;胡萍;湛剑龙
