耐熱性ホスホリラーゼによるキトサン立体異性体オリゴ糖の酵素合成
耐熱性ホスホリラーゼによるキトサン立体異性体オリゴ糖の酵素合成
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使用耐热磷酸化酶酶法合成壳聚糖立体异构寡糖
DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
下吹越理子・竹本康高・山元和哉・門川淳一
中科院分区：
文献类型：
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作者：
佐藤絵理子;山西啓介;谷口顕太郎;堀邊英夫;松本章一;下吹越理子・竹本康高・山元和哉・門川淳一
