ダッタンソバ粉における主要ポリフェノールの紫外励起蛍光による計測
ダッタンソバ粉における主要ポリフェノールの紫外励起蛍光による計測
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紫外激发荧光法测定杜坦荞麦粉中的主要多酚
DOI：
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发表时间：
2006
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
笠島真也
中科院分区：
文献类型：
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作者：
小森愛子;井上直人;藤田かおり;加藤昌和;笠島真也
