V-ATPaseアセンブリ因子の過剰発現によるストレス耐性実用パン酵母の育種
V-ATPaseアセンブリ因子の過剰発現によるストレス耐性実用パン酵母の育種
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过表达V-ATP酶组装因子选育抗逆实用面包酵母
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
島純
中科院分区：
文献类型：
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作者：
安藤聡;島純
