NEW METHOD OF VISCOSITY MEASUREMENT NEAR THE GELATIN SOL-GEL TRANSITION
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DOI：
10.1051/jphyslet:019800041012027900
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发表时间：
1980-01-01
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
BACRI, JC
中科院分区：
文献类型：
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作者：
DUMAS, J;BACRI, JC
7%明胶溶液的粘度已被测量在非常接近的凝胶化转变，嵌入在混合物中的铁磁颗粒的旋转弛豫。用渗流理论的有效场处理方法，通过数值计算，得到了30年温度下的粘度临界指数s= 0.95±0.10。粘度= 0.95 ± 0.10，在3 ℃下有效的临界值，与渗流理论中最有效近似值的数值计算结果雅阁。
The viscosity of a 7% gelatin solution has been measured in the very close vicinity of the gelation transition, by rotational relaxation of ferromagnetic particles imbedded in the mixture. The viscosity critical exponent s= 0.95±0.10 which is obtained over 3 decades in temperature, is well accounted for by numerical calculations in the effective field treatment of percolation theory.RésuméLa mesure d'un temps caractéristique de relaxation de rotation de petites particules ferromagnétiques dispersées dans une solution à 7% de gélatine, permet l'observation de la viscosité au voisinage de la transition sol-gel. L'exposant critique de la viscosité s= 0, 95±0, 10, valable sur 3 décades en température, est en accord avec des calculs numériques effectués dans le cadre d'une approximation de champ effectif en théorie de la percolation.