向井孝夫, 戸羽隆宏, 大堀均: "乳酸菌における細胞接着の分子機構"ミルクサイエンス. 52. 167-174 (2003)
向井孝夫, 戸羽隆宏, 大堀均: "乳酸菌における細胞接着の分子機構"ミルクサイエンス. 52. 167-174 (2003)
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Takao Mukai、Takahiro Toba、Hitoshi Ohori：“乳酸菌细胞粘附的分子机制”《牛奶科学》52. 167-174 (2003)。
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