畑中 研一、西村 紳一郎、大内 辰郎、小林 一清: "糖質の科学と工学" 講談社サイエンティフィク, 166 (1997)
畑中 研一、西村 紳一郎、大内 辰郎、小林 一清: "糖質の科学と工学" 講談社サイエンティフィク, 166 (1997)
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Kenichi Hatanaka、Shinichiro Nishimura、Tatsuro Ouchi、Kazukiyo Kobayashi：“碳水化合物的科学与工程”讲谈社科学，166（1997）
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