Evaluating meat taste based on muscle fiber type
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根据肌纤维类型评估肉味
DOI：
10.21820/23987073.2020.6.82
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Mizunoya Wataru
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Mizunoya Wataru
