『ウガンダを知るための53章』第4章「農業-種作物・イモ類・バナナの共存-」第17章「人とバナナの豊かな関係-栽培・利用・品種-」コラム3「バナナの屋敷畑をめぐる人びとの思い」第29章「ガンダ人の食卓-主食料理を中心に」(吉田昌夫・白石壮一郎(編))
『ウガンダを知るための53章』第4章「農業-種作物・イモ類・バナナの共存-」第17章「人とバナナの豊かな関係-栽培・利用・品種-」コラム3「バナナの屋敷畑をめぐる人びとの思い」第29章「ガンダ人の食卓-主食料理を中心に」(吉田昌夫・白石壮一郎(編))
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《第53章了解乌干达》第4章《农业——种子作物、块茎和香蕉的共存》第17章《人与香蕉的丰富关系——种植、利用和品种——》第3栏《香蕉人对家园的思考》第29章“干达亚餐桌——以主食为主”（吉田正雄、白石宗一郎（编））
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
佐藤靖明
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Kurosaki;R.;Mhando;D.;Araki;M. and Nindi;S.(ed);Yasuaki Sato;黒崎龍悟;佐藤靖明;Yasuaki Sato;黒崎龍悟;佐藤靖明;佐藤靖明;黒崎龍悟;佐藤靖明;黒崎龍悟;佐藤靖明;佐藤靖明
