Palatability, Shelflife and Chemical Differences between Forage- and Grain-Finished Beef
Palatability, Shelflife and Chemical Differences between Forage- and Grain-Finished Beef
复制标题
饲料牛肉和谷物牛肉之间的适口性、保质期和化学差异
DOI：
10.2527/jas1980.505852x
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发表时间：
1980
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
C. Cook
中科院分区：
文献类型：
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作者：
J. Schroeder;D. A. Cramer;R. Bowling;C. Cook
