Modifying food texture Volume 2, Chapter 1
Modifying food texture Volume 2, Chapter 1
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修改食物质地第 2 卷第 1 章
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Fumiyo Hayakawa
中科院分区：
文献类型：
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作者：
早川文代;風見由香利;石原清香;中尾里美;船見孝博;神山かおる;Fumiyo Hayakawa
