明治・大正期における食品製造業者の輸移入原料調達-醤油醸造業者高梨家(千葉県東葛飾郡野田町)を事例に-
明治・大正期における食品製造業者の輸移入原料調達-醤油醸造業者高梨家(千葉県東葛飾郡野田町)を事例に-
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明治、大正时期食品制造商的进口原材料采购 - 以酱油酿造商高梨家（千叶县东葛饰郡野田町）为例 -
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
前田廉孝
中科院分区：
文献类型：
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作者：
加賀野井秀一、松葉祥一、澤田哲生;他;根無一信;Kazunobu Nemu;根無一信;根無一信;根無一信;根無一信;前田廉孝
