ラットに対するカノーラ油および水素添加大豆油の有害作用と油中の微量因子ジヒドロビタミンK1様物質の関与の可能性
ラットに対するカノーラ油および水素添加大豆油の有害作用と油中の微量因子ジヒドロビタミンK1様物質の関与の可能性
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菜籽油和氢化大豆油对大鼠的不良影响以及油中可能涉及微量因子二氢维生素 K1 样物质
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
奥山治美
中科院分区：
文献类型：
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作者：
大原直樹;内藤由紀子;奥山治美
