甜荞主要贮藏蛋白的分离纯化及功能特性研究

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发表时间:
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期刊:
中国食品学报
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通讯作者:
杨海霞 赵丽芹 付媛 侯文娟 张美莉
杨海霞 赵丽芹 付媛 侯文娟 张美莉
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
杨海霞 赵丽芹 付媛 侯文娟 张美莉

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