The effects of protein engineering of repeseed procrucifer in on its physicochemical and functional properties.

The effects of protein engineering of repeseed procrucifer in on its physicochemical and functional properties.
复制标题

蛋白质工程对其理化和功能特性的影响。

DOI:
--
复制
发表时间:
2004
期刊:
J. Agric. Food Chem. 52
影响因子:
--
通讯作者:
M.R.G.Tandang
M.R.G.Tandang
中科院分区:
--
文献类型:
--
作者:
Tandang;M.R.G.;Atsuta;N.;Adachi;M.;Maruyama;N.;UtsumiI;S.;K.Prak;T.Fukuda;M.R.G.Tandang;福田 貴子;M.R.G.Tandang;A.E.N.Bernardo;M.S.Mohamad Ramlan;M.Adachi;M.R.G.Tandang

文献摘要

相似文献