挤压膨化参数对亚麻籽食品理化特性的影响

挤压膨化参数对亚麻籽食品理化特性的影响
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DOI:
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发表时间:
2014
期刊:
第二届中国食品科学青年论坛论文集
影响因子:
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通讯作者:
毛志怀
毛志怀
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
吴敏;刘毅;李栋;毛志怀

文献摘要

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