A Case Study in Academic-Community Partnerships: A Community-Based Nutrition Education Program for Mexican Immigrants.
A Case Study in Academic-Community Partnerships: A Community-Based Nutrition Education Program for Mexican Immigrants.
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DOI：
10.1007/s10900-020-00933-6
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发表时间：
2021-08
影响因子：
5.9
通讯作者：
Gany F
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Leng J;Costas-Muniz R;Pelto D;Flores J;Ramirez J;Lui F;Tonda J;Gany F
拉美裔是美国最大的移民群体，墨西哥裔美国人是美国拉美裔人口最多的群体。西班牙裔美国人，尤其是墨西哥裔美国人，是肥胖风险最高的群体之一，这使他们患心血管疾病和某些类型癌症的风险增加。肥胖生活方式干预措施结合动机性访谈技术和针对感兴趣人群的特定适应，可对降低健康风险产生重大影响。本文介绍了2016-2018年期间在纽约市墨西哥总领事馆进行的社区参与、文化敏感的营养和饮食咨询干预，并报告了参与者满意度和自我报告的饮食和运动习惯变化的初步结果。此外，它还描述了社区和学术合作伙伴在项目开发中的角色和过程，讨论了多部门合作伙伴关系带来的优势和挑战，并描述了利用弱势群体行为模型提高项目可持续性和可扩展性的适应性。
Hispanics are the largest U.S. immigrant group and Mexican Americans are the largest U.S. Hispanic population. Hispanics, particularly Mexican Americans, are among the highest risk groups for obesity, placing them at increased risk for cardiovascular disease and certain types of cancer. Obesity lifestyle interventions incorporating Motivational Interviewing techniques and specific adaptations for the population of interest can have a significant impact on reducing health risks. This paper presents a community-engaged, culturally-sensitive nutrition and dietary counseling intervention conducted between 2016–2018 at the Consulate General of Mexico in New York City and reports preliminary findings regarding participant satisfaction and self-reported changes in eating and exercise habits. In addition, it describes the community and academic partners’ roles and processes in program development, discusses strengths and challenges posed by a multi-sector partnership and describes adaptations made using the Behavioral Model for Vulnerable Populations to increase the program’s sustainability and potential for scalability.
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影响因子：
37.8
作者：
Steinberger, J;Daniels, SR
通讯作者：
Daniels, SR
影响因子：
4.2
作者：
Batis, Carolina;Hernandez-Barrera, Lucia;Popkin, Barry M.
通讯作者：
Popkin, Barry M.
影响因子：
12.7
作者：
Glasgow, RE;Lichtenstein, E;Marcus, AC
通讯作者：
Marcus, AC
DOI：
10.1056/nejmoa1108660
发表时间：
2011-11-24
期刊：
The New England journal of medicine
影响因子：
--
作者：
Appel LJ;Clark JM;Yeh HC;Wang NY;Coughlin JW;Daumit G;Miller ER 3rd;Dalcin A;Jerome GJ;Geller S;Noronha G;Pozefsky T;Charleston J;Reynolds JB;Durkin N;Rubin RR;Louis TA;Brancati FL
通讯作者：
Brancati FL
Salud Para su Corazon（您的心脏健康）社区卫生工作者模型：解决降低西班牙裔/拉丁美洲人的心血管疾病风险的社区和临床方法。
DOI：
10.1097/jac.0b013e31822cbd0b
发表时间：
2011-10
期刊：
The Journal of ambulatory care management
影响因子：
--
作者：
Balcazar H;Alvarado M;Ortiz G
通讯作者：
Ortiz G