Meat Processing by De-Animalization: Pork as a Ritual Meal and Tourism Resource in Okinawa, Japan
Meat Processing by De-Animalization: Pork as a Ritual Meal and Tourism Resource in Okinawa, Japan
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非动物化肉类加工：日本冲绳的猪肉作为仪式膳食和旅游资源
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Higa Rima
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Nagasawa;Y. ; Yoneda;Y. ; Nambu;S. ; Muramatsu;M. ; Takeuchi;E. ; Tsumori;H. ; Miyasaka;H.;Higa Rima
