場所の味覚、フードトレイルと価値共創
場所の味覚、フードトレイルと価値共創
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地方风味、美食轨迹和价值共同创造
DOI:
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发表时间:
2019
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
尾家建生
中科院分区:
文献类型:
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作者:
Futagami;Mami and;山田歩・加藤彩香・藤木庸介;古田尚也;Hiroyuki Nakano and Hiroko Takanashi;尾家建生