Decomposition of linoleic acid hydroperoxides

Decomposition of linoleic acid hydroperoxides
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亚油酸氢过氧化物的分解

DOI：
10.1007/bf01041980
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发表时间：
1981
期刊：
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
影响因子：
--
通讯作者：
W. Grosch
W. Grosch
中科院分区：
--
文献类型：
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作者：
P. Schieberle;W. Grosch

文献摘要

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