料理の何でも小事典
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关于烹饪的一切小百科全书
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
日本調理科学会編集
中科院分区：
文献类型：
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作者：
寺本あい;治部祐里;渕上倫子;日本調理科学会編集
