Naofumi KITABATAKE: "Physicochemical and Funcrional Propenties of Enzymatically Deglycosylated Ovclbumin"
Naofumi KITABATAKE: "Physicochemical and Funcrional Propenties of Enzymatically Deglycosylated Ovclbumin"
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Naofumi KITABATAKE：“酶促去糖基化卵清蛋白的物理化学和功能特性”
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10.1073/pnas.0611577104
发表时间：
2007-03-06
影响因子：
11.1
作者：
Muto, Takanori;Tsuchiya, Daisuke;Jingami, Hisato
通讯作者：
Jingami, Hisato
影响因子：
5.6
作者：
Esposito, Veronica;Gallucci, Roberta;Temussi, Piero A.
通讯作者：
Temussi, Piero A.
新库林的酸诱导甜味归因于其与人类甜味受体的pH依赖性激动-拮抗相互作用。
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
FASEB Journal (掲載確定)
影响因子：
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作者：
Ken-ichiro Nakajima;Yuji Morita;Ayako Koizumi;Tomiko Asakura;Tohru Terada;Keisuke Ito;Akiko Shimizu-Ibuka;Jun-ichi maruyama;kastsuhiko Kitamoto;Takumi Misaka;and Keiko Abe.
通讯作者：
and Keiko Abe.
蛋清溶菌酶的结构-甜味关系：赖氨酸和精氨酸残基对溶菌酶甜味的作用。
DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
Chemical Sensors
影响因子：
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作者：
T. Masuda;N. Ide;N. Kitabatake
通讯作者：
N. Kitabatake
影响因子：
3.5
作者：
Temussi, PA
通讯作者：
Temussi, PA