Report of a member-led meeting: how stable isotope techniques can enhance human nutrition research
Report of a member-led meeting: how stable isotope techniques can enhance human nutrition research
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成员主导的会议报告：稳定同位素技术如何加强人类营养研究
DOI：
10.1017/s0029665120007016
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发表时间：
2020
影响因子：
7
通讯作者：
Fielding B
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Fielding B
营养学会成员领导的会议于2020年1月9日在英国萨里大学举行。60人注册参加了这次活动，所有人都被邀请参加，或者通过主持一个会议，做一个“3分钟闪电演讲”，或者通过展示海报。会议包括芭芭拉·菲尔丁博士对该主题的介绍，以及八位受邀演讲者的演讲。会议还举行了8场闪电演讲和一次海报活动。会议旨在强调最近使用稳定同位素示踪技术来了解人体代谢的研究。这些研究无可辩驳地塑造了我们目前对新陈代谢的理解，但对许多人来说仍然是一个谜。这次会议的目的是揭开它们在营养研究中的应用的神秘面纱。
A Nutrition Society member-led meeting was held on 9 January 2020 at The University of Surrey, UK. Sixty people registered for the event, and all were invited to participate, either through chairing a session, presenting a ‘3 min lightning talk’ or by presenting a poster. The meeting consisted of an introduction to the topic by Dr Barbara Fielding, with presentations from eight invited speakers. There were also eight lightning talks and a poster session. The meeting aimed to highlight recent research that has used stable isotope tracer techniques to understand human metabolism. Such studies have irrefutably shaped our current understanding of metabolism and yet remain a mystery to many. The meeting aimed to de-mystify their use in nutrition research.
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T. Sanders
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DOI：
--
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