栃木県における地域食品の開発 ―in vitro模擬消化試験による糖質消化性の評価―
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栃木县当地食品的开发 -通过体外模拟消化试验评价碳水化合物的消化率-
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
田村匡嗣
中科院分区：
文献类型：
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作者：
田村匡嗣
