タイ北部山岳少数民族アカ族女性への食品加工技術支援と課題
タイ北部山岳少数民族アカ族女性への食品加工技術支援と課題
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泰国北部阿卡少数民族妇女的食品加工技术支持和挑战
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
粕谷美砂子・乾多津子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
八木浩平・大浦裕二・玉木志穂・山本淳子・山口美輪;Y Mori and S. Moriwake;庄司俊作・西川祐子編;粕谷美砂子・乾多津子
