山羊乳タンパク質の消化性および抗原性に関する研究

山羊乳タンパク質の消化性および抗原性に関する研究
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羊乳蛋白消化率及抗原性研究

DOI:
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发表时间:
2005
期刊:
第59回日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
影响因子:
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通讯作者:
友竹 浩之
友竹 浩之
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
浅田茂裕;水橋紀恵;宮下靖広ほか;浅田茂裕;友竹 浩之;友竹 浩之

文献摘要

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