食経験と情報がふなずしの嗜好性に及ぼす影響

食経験と情報がふなずしの嗜好性に及ぼす影響
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食物体验和信息对船寿司适口性的影响

DOI:
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发表时间:
2012
期刊:
日本家政学会
影响因子:
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通讯作者:
久保加織
久保加織
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
真部真里子;梅田奈穂子;磯部由香;久保加織

文献摘要

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