食文化研究の視点と実践

食文化研究の視点と実践
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饮食文化研究的视角与实践

DOI:
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发表时间:
2021
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
甘靖超
甘靖超
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Ikegaya;A.;Ohba;S.;Nakajima;T.;Toyoizumi;T.;Ito;S.;and Arai;E.;加藤木秀章,恒川弥子;甘靖超

文献摘要

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