饲粮添加共轭亚油酸对湖羊屠宰性能及胃肠器官指数的影响
饲粮添加共轭亚油酸对湖羊屠宰性能及胃肠器官指数的影响
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DOI：
10.11829/j.issn.1001-0629.2021-0579
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
郑琛
中科院分区：
文献类型：
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作者：
范慧玉;徐建风;王静;张振东;张建军;沈振峰;张帆;刘婷;郑琛
为研究饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对育肥湖羊胃肠道指数、生产和屠宰性能的影响,选择30只3~4月龄体重相近[(31.19 ± 0.53) kg]、体况良好的育肥湖羊公羔,按照同质性原则分为对照组(基础饲粮)和CLA组(2% CLA),每组15只,进行70 d (预饲期10 d,试验期60 d)的湖羊育肥试验。结果表明:添加CLA显著提高了湖羊胴体重(P = 0.027)和屠宰率(P = 0.017);降低了盲肠占全肠重量的百分比(P = 0.020)及全胃肠重量的百分比(P = 0.033);显著增加了皱胃占全胃质量的百分比(P = 0.017);但空肠绒毛长度和宽度、回肠绒毛长度和肌层厚度显著低于对照组(P = 0.026, P = 0.034, P = 0.013, P = 0.005)。综上所述,饲粮添加2% CLA能够引起育肥期湖羊小肠形态变化,提高其胴体质量和屠宰率。