东北酸菜中产胞外多糖乳杆菌的分离筛选及其在酸乳中的应用
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DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
张天琪
中科院分区：
文献类型：
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作者：
孔保华;杨贞耐;Huttunen Eine;张雪;张天琪
