エゴ食文化にみる越後と北信地域
エゴ食文化にみる越後と北信地域
复制标题
自我饮食文化中的越后和北信地区
DOI：
--
复制
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
大楽和正
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
伊藤弘子;小川富之;立石直子;大川謙蔵;梅澤彩;清末愛砂;大楽和正
