食品中鲜味肽的研究进展

食品中鲜味肽的研究进展
复制标题

DOI:
--
复制
发表时间:
2022
期刊:
肉类研究
影响因子:
--
通讯作者:
廖国周
廖国周
中科院分区:
--
文献类型:
--
作者:
贾蓉;何颖;王桂瑛;万大千;孔维成;李聪;葛长荣;廖国周

文献摘要

相似文献