哈萨克族传统发酵乳酪中发酵菌的分离鉴定

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DOI:
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发表时间:
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期刊:
中国乳品工业
影响因子:
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通讯作者:
马春燕
马春燕
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
新华·那比;刘红梅;马春燕

文献摘要

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