牛乳の機能と品質開発(新編畜産ハンドブック)
牛乳の機能と品質開発(新編畜産ハンドブック)
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牛奶的功能和质量发展（新畜牧手册）
DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大谷 元
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Ohnuki;H.;Otani;H.;大谷 元
