ポリフェノールとシステイン誘導体とのDPPH ラジカルによる反応
ポリフェノールとシステイン誘導体とのDPPH ラジカルによる反応
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多酚与半胱氨酸衍生物通过DPPH自由基反应
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
増田 俊哉
中科院分区：
文献类型：
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作者：
藤本 彩;増田 俊哉
