Transport of rice bran antioxidant constituents to endosperm by heat-moisture treatment
Transport of rice bran antioxidant constituents to endosperm by heat-moisture treatment
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通过湿热处理将米糠抗氧化成分转运至胚乳
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Shiori Takayama and Masayoshi Sugawara
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hisako Okumura;Shiori Takayama and Masayoshi Sugawara
