出芽酵母の圧力生理学

出芽酵母の圧力生理学
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酿酒酵母的压力生理学

DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
高圧力の科学・技術事典
影响因子:
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通讯作者:
阿部文快
阿部文快
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
山中 享史;加藤 淳也;田島 誉久;石田 丈典;池田 丈;舟橋 久景;中島田 豊;黒田 章夫;廣田 隆一;阿部文快

文献摘要

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