Importance of umami-taste sensation Part 2: Loss of appetite and weight and elderly due to umami-taste disorders.
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鲜味感觉的重要性第 2 部分：鲜味障碍导致食欲不振、体重下降和老年人。
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Sasano T
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Satoh-Kuriwada S;Kawai M;Shoji N;Sekine Y;Uneyama H;Sasano T
