調理加工が大豆食品の脂質代謝調節機能に及ぼす影響：スターチ食とスクロース食における比較
調理加工が大豆食品の脂質代謝調節機能に及ぼす影響：スターチ食とスクロース食における比較
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蒸煮加工对大豆食品脂质代谢调节功能的影响：淀粉与蔗糖日粮比较
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
八巻幸二
中科院分区：
文献类型：
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作者：
高橋陽子;八巻幸二
