フグ類身欠きの品質評価モデル
フグ類身欠きの品質評価モデル
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河豚鱼品质评价模型
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中村尭史，中村 誠，太田博光，前田俊道，明田川雅子，森元映治
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Taku Ito;Yusuke Fukazawa;Takaki Maeda;Yuichi Yamashita;Tsukasa Okimura;Jun Ota;中村 誠，太田博光，渡邉敏晃;伊藤 拓, 深澤 佑介, 沖村 宰, 山下 祐一, 前田 貴記, 太田 順;中村尭史，中村 誠，太田博光，前田俊道，明田川雅子，森元映治
