近代における青森県の小規模醤油醸造業者の販路形成と北海道・東北地域の醤油市場構造―青森県上北郡野辺地町・野坂家の事例を通して―
近代における青森県の小規模醤油醸造業者の販路形成と北海道・東北地域の醤油市場構造―青森県上北郡野辺地町・野坂家の事例を通して―
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近代青森县小规模酱油酿造商销售渠道的形成及北海道、东北地区的酱油市场结构 - 以青森县上北郡野边地町野坂家为例 -
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小杉亮介
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Kasahara;T;難波利光・三科仁伸;笠原民子;P. Kumar & P. Budhwar (Eds.);小杉亮介
