スイス(ルツェルン)における小麦粉発酵食品
スイス(ルツェルン)における小麦粉発酵食品
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瑞士（卢塞恩）的发酵面粉食品
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
長野宏子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
堀光代;長野宏子
