種々の食物名からみた日本語テクスチャー用語の特徴づけ
種々の食物名からみた日本語テクスチャー用語の特徴づけ
复制标题
从各种食品名称的角度表征日本质地术语
DOI：
--
复制
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
早川文代，風見由香利，阿久澤さゆり，井奥加奈，西成勝好，神山かおる
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
藤原葉子;佐藤春香;柴田彩霞;川和理恵;石川朋子;市 育代;川上祐生，森香子，岡本憲典，大河内脩史，金山友紀，金子由季，神崎圭太，山本登志子，木本眞順美，山下広美，伊東秀之，高橋吉孝．;早川文代，風見由香利，阿久澤さゆり，井奥加奈，西成勝好，神山かおる
