植物蛋白源生物活性肽的研究进展

植物蛋白源生物活性肽的研究进展
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DOI:
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发表时间:
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期刊:
中国食物与营养
影响因子:
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通讯作者:
杨立风
杨立风
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
张美莉;侯文娟;杨立风

文献摘要

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